Descrizione
Il cumino è una spezia dall’aroma caldo e pungente, usata in polvere per insaporire senza coprire. In cucina siciliana accompagna zuppe di legumi, verdure e pani speciali.
Si dosa in piccole quantità direttamente in cottura o tostato brevemente in padella per risvegliarne il profumo.
Caratteristiche
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Aroma caldo e pungente
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Per legumi, carni e pani salati
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Si dosa in piccole quantità
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Pianta: Cumino
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Origine: Italia
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Tipologia: Spezia
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Confezionatore: Canarie S.r.l., Cologno Monzese (MI)
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Venditore: Pistacchio Siciliano
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