Da Ucria, nel messinese, arrivano biscotti ancora lavorati in modo artigianale dalla pasticceria Cuttone. Pasta morbida di zucchero, mandorle e albume con miele, aroma di mandorle e pasta di pistacchio, dalla consistenza tenera e dal profumo intenso.
I Fior di Mandorla appartengono alla famiglia delle paste secche siciliane, offerte in occasione di nascite, matrimoni e ricorrenze. Stanno benissimo accanto a un vino dolce o a fine pasto.
