Sicilia che Gusto Confettura di Cotogne

Preparata con cotogne, zucchero e limone senza aggiunta di acqua, questa confettura extra conserva il carattere del melo cotogno, frutto antico del Sud celebre nelle cotognate. Il profumo ricorda la mela matura e la scorza di agrumi, la consistenza resta piena grazie alla pectina naturale del frutto.

Buona sul pane tostato e con i formaggi stagionati, diventa anche farcitura per crostate e dolci casalinghi.