Descrizione
Questa confettura nasce nell'azienda agricola Giorlando a Grammichele, in provincia di Catania. La lavorazione segue il raccolto di stagione e avviene a mano, senza macchinari industriali, con cottura e pastorizzazione in vasetto.
La ricetta unisce solo materia prima selezionata, zucchero e succo di limone come conservante naturale. Il gusto agrodolce accompagna formaggi stagionati, carni arrosto e crostini per l'aperitivo.
Caratteristiche
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Lavorazione artigianale da frutta di stagione
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Solo zucchero e succo di limone, senza coloranti
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Senza: gelificanti, conservanti, correttori di acidità, coloranti
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Origine: Sicilia, Italia
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Produttore: Azienda agricola Giorlando, Grammichele (CT)
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Lavorazione: artigianale, pastorizzata in vasetto
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Venditore: Pistacchio Siciliano
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