Descrizione
La sopressata dolce siciliana è preparata con carne suina, sale, aromi e spezie, insaccata in vero budello di suino. Il gusto resta rotondo e delicato, con leggera nota di affumicatura che sostiene la fetta.
Prodotta dal Salumificio Caputo a Sant'Angelo di Brolo, si affetta e si serve con pane casereccio, formaggi e olive. Da gustare in compagnia come vuole la tradizione salentina e siciliana del tagliere.
Caratteristiche
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Insaccata in vero budello di suino
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Produttore: Salumificio Caputo S.r.l., Sant'Angelo di Brolo (ME), Italia
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Ingredienti: carne suina, sale, aromi, spezie, zuccheri (destrosio e saccarosio), antiossidante ascorbato di sodio E301, conservanti nitrito di sodio E250 e nitrato di potassio E252, aromatizzante di affumicatura
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Uso in cucina: da affettare per taglieri e antipasti
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Venditore: Pistacchio Siciliano














