SicilyAddict Ricotta Salata Formaggio

Prodotta da siero e latte ovino con sale, la ricotta salata siciliana ha pasta dura e compatta. La stagionatura le dà un carattere deciso che resta riconoscibile nei piatti.

Buona affettata a tavola in compagnia, grattugiata arricchisce primi e ricette della tradizione salentina e siciliana.