SicilyAddict Salsiccia suino nero Nebrodi essiccata

La salsiccia di suino nero dei Nebrodi unisce carne selezionata e lardo, insaccata in budello naturale e lasciata asciugare all’aria. Dopo sgocciolatura e 5-10 giorni di asciugatura, riposa circa 45 giorni di stagionatura artigianale.

Diventa compatta e aromatica, da portare in tavola affettata per taglieri, antipasti rustici e panini. L’origine dai Nebrodi ne custodisce il carattere autentico.