SicilyAddict Lonza di suino nero dei Nebrodi salume

La lonza di Suino Nero dei Nebrodi SicilyAddict nasce dal taglio nobile del lombo e segue l'antica lavorazione siciliana, con salagione, massaggiatura, sgocciolamento, asciugatura e stagionatura lenta di 60-90 giorni. La carne di razza autoctona siciliana dona morbidezza e gusto armonico.

Si affetta sottile e si porta in tavola come salume per antipasti e taglieri. Eccellenza artigianale di origine italiana.