SicilyAddict Capocollo Suino Nero dei Nebrodi 180g CBT

Il capocollo viene ricavato dalla parte nobile del collo, naturalmente marezzata, di Suino Nero dei Nebrodi allevato allo stato semibrado nel Parco dei Nebrodi. Dopo la marinatura con aromi naturali cuoce oltre 20 ore a bassa temperatura in busta sottovuoto.

La carne resta succosa e tenera, con il grasso fuso tra le fibre. Basta scaldare la vaschetta da 180g e affettare per portare in tavola un secondo siciliano. Si riceve con spedizione refrigerata.