Pasta di semola integrale di grano duro antico coltivato in Sicilia, macinata a pietra naturale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. Superficie ruvida e profumo di grano.
In pentola tiene la cottura e accoglie sughi di pesce, pesti e ragù. Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Caratteristiche
Trafilatura al bronzo
Essiccazione lenta a basse temperature
Formato: Busiate trapanesi
Allergeni: Cereali contenenti glutine
Ingredienti: Sfarinato integrale di grano duro antico siciliano, acqua
