Sicilia che Gusto Ricotta Salata dei Nebrodi

La ricotta salata dei Nebrodi nasce dal siero di latte ovino e vaccino pastorizzato, con aggiunta di latte e sale. Dopo la salatura la forma viene stagionata fino a diventare compatta e dal sapore sapido.

Grattugiata sulla pasta alla Norma o a scaglie sulle insalate porta in tavola i sapori di Sicilia.