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Descrizione
Filata secondo l’uso siciliano, questa provola dolce tipo casale presenta una pasta elastica e un sapore di latte fresco, senza piccantezza. Si taglia in fette regolari che fondono con il calore.
Da portare in tavola con pane casereccio e olive, oppure gratinata. Da gustare in compagnia come formaggio da pasto.
Caratteristiche
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Origine: Sicilia
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Tipologia: pasta filata, gusto dolce
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Venditore: Pistacchio Siciliano
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