Sicilia che Gusto Caciotta Ovina Formaggio

Caciotta a base di latte ovino, prodotta e confezionata a Randazzo dal Caseificio La Cava. La stagionatura di circa 60 giorni dà una pasta soda adatta al consumo quotidiano.

Va portata a temperatura ambiente prima di servirla, affettata per antipasti e panini oppure a scaglie su piatti caldi.