Sicilia che Gusto Provola Affumicata 1 kg

La provola dolce affumicata nostrana è proposta in trancio da circa 1-1,10 kg, con stagionatura che può andare da un giorno a circa 20 giorni. La pasta resta dolce e filante, con profumo di affumicatura.

Preparata con cagliata di latte, sale e aromatizzante acquoso di affumicatura, si affetta per antipasti e panini oppure si scioglie in cucina.